Mollusca Blanco
Ende August geerntet, wenn die Traube richtig gut gereift ist.
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ein wenig gereift auf der eigenen Maische vor der Abfüllung.

Farbe: Blasse Goldfarbe. Ein sauberer und heller Wein.

Ein sehr aromatischer Wein mit primären Aromen von Früchten wie z.B (Melone, Zitrone, Aprikose) und auch blumig wie (Apfelblüte). Es hat sekundäre Milcharomen (Hefe). All dies wird begleitet von einem Aroma mit mineralischem Hintergrund, charakteristisch in unsere Finca „Sa Bassa Plana“, durch seine Nähe zum Meer.

Frischer und süßer Angriff, mit gut integrierter Säure, die zu einem wunderbaren und angenehmer Weg sich durch den Gaumen mach.

Alkoholgehalt: 13 %

Trinktemperatur: 8-10 °C

Rebsorten: Prensal Blanc, Chardonnay

Malvasia Select
Ausgewählte Ernte Ende August 2017, wenn die Trauben die perfekte Reife erzielt haben. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Es handelt sich bei diesem Wein um eine limitierte Auflage.

Der Wein ist blassgelb mit grünlichen Reflexen. Sauber und brillant.

Vi Rei Select Malvasía zeigt blumige Aromen, wie Mandel- oder Orangenblüten. Leichte Fruchttöne von Pfirsich, Birne und Apfelkompott lassen sich erkennen.

Bei diesem Weißwein handelt es sich um einen komplexen Wein mit ausgewogener Säure. Leicht bitterer Abgang mit mineralischer Note durch die Nähe zum Meer.

Schmeckt zu: Pasta, Reis oder Fisch und sogar zu hellem Fleisch
Sehr empfehlenswert für Vorspeisen oder Desserts.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Trinktemperatur: 8-10 °C

Rebsorte: Malvasía

Mollusca Rosado
Geerntet im September aus selektierten Trauben. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.

Farbe: Hellrot mit Orangetönen.

Ein sehr aromatischer Wein mit primären fruchtigen Aromen (nach Erdbeeren, rote Früchte, Brombeeren), auch blumige Noten (nach Rosen und Mandelblüten). Es hat sekundäre Milcharomen (Hefe). All dies wird von einer ausgeprägten Mineralität begleitet, die vom Terroir und einem Salzgehalt aufgrund der Nähe der Weinberge zum Meer erzeugt wird.

Im Mund ist es ein ausgewogener und strukturierter Wein mit viel Frische am Gaumen. Es hat einen langen und anhaltenden Abgang mit einem Retronasal, wo Sie reife Erdbeeren, Himbeeren und einen mineralischen und salzigen Farbton wahrnehmen können.

Alkoholgehalt: 14 %

Trinktemperatur: 10-12 °C

Rebsorte: Manto Negro

Tinto Barrica
Ernte Ende August, wenn die Trauben in optimalem Reifezustand sind.
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschliessend für insgesamt 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.

Farbe: Unser Vi Rei „Barrica“ präsentiert sich als ein sauberer Wein, mit einer wunderschönen kirschroten Farbe und violetten Reflektionen.

Duft: Noten von reifen roten Früchten (wie Rosinen, Kirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren) auch findet man Noten nach Blumen (wie Lilien, Veilchen und Nelken).

Ein seidiger, geschmeidiger und weicher Wein mit sehr gut eingebundener Säure, moderater Stringenz und Tannine. Einzigartige Mineralnoten geben diesem Wein die Einzigartigkeit. Darüber hinaus schmeckt man ganz leichte Salznoten durch die besondere Nähe zum Meer. Ein langer, anhaltender und sehr angenehmer Abgang am Gaumen runden diesen Spitzen Wein ab.

Schmeckt zu: Vorspeisen und Tapas wie z.B Nieren, mallorquinische gebratene Bries, gebeizte Rebhuhn, rotes Fleisch u.v.m. Diese werden von unserem Barrica Wein bestens begleitet, kann auch bestens so getrunken werden.

Alkoholgehalt: 14 %

Trinktemperatur: 14-16 °C

Rebsorten: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)

Select Rosado
Ernte Ende August, wenn die Traube Ihrem Perfektem Reifungszustand erreicht hat. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vi Rei Select Rosado ist eine limitierte Edition.

Farbe: Es erfreut einem das Auge, durch seine wunderbare helle und saubere Lachsfarbe

Duft: Ein sehr fruchtiger Wein, mit Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen) und Steinobst (Pfirsich, Aprikose).

Im Mund präsentiert sich diese wunderbare Rosado als frischer und sehr ausgewogener Wein, mit einer gut integrierten Säure und einem Nachgeschmack von Steinobst wie z.B (Pfirsich, Aprikose, Papaya), mit mineralische Noten, die typisch für unsere Weinberge sind, durch die Nähe zum Meer, was wiederum unsere Weine so, EINZIGARTIG machen.

Schmeckt zu: Leichten Mahlzeiten oder Abendessen, wie z.B Pasta, Tabulé, Reis oder Fisch.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Trinktemperatur: 8-10 °C

Rebsorten: Manto Negro, Callet

Tinto
Eine ausgewählte Weinlese findet Mitte September und Anfang Oktober statt. Der Wein wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergärt.

Farbe: Der Wein hat ein attraktives kirschrot und ist glänzend und klar.

Duft: Rote Früchte mit minziger Note lassen sich sehr gut erkennen. Würzige und geröstete Aromen von Kakaobutter weist der Wein auf. Durch die Nähe zum Meer hat dieser Wein einen leicht mineralischer Abgang.

Der Wein hat eine ausgewogene Säure und ist sehr erfrischend.

Alkoholgehalt: 13,5 %

Trinktemperatur: 16-18 °C

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah, Manto Negro